昨日のノイチゴ・・・・結局ジャムにすることに決定で～す。
久々のアバレンボウシェフの出番です♪
それにしてもノイチゴって、つぶつぶぴかぴかしててかわいいですよね～。
木苺もまぜちゃって、まずは塩水で洗います。
その間に、痛んだ実をすてたり・・・・つまみ食いしたり・・・ (^^ゞ
それからお鍋にノイチゴを投入～♪
お水もなんにも入れませんが、火をつけてしばらくすると苺の水分が！！
ぐつぐつ中火でにつめ、お砂糖をちょびっと・・・・。
ノイチゴ自体の甘ずっぱさがあるので、ほとんど入れませんでした。
３０分ほど煮詰めたかな～・・・。
最後にレモン果汁を入れて完成♪
たくさんの実を使ったのに、できあがりはほんのちょびっと。
でも、自分で作ったジャムに大満像だったアバレンボウくんです。
明日の朝のパンが楽しみですね～ （*^_^*）