ワミツヤさんの蜂蜜

和蜂（ニホンミツバチ）の蜜だけでできているハチミツです

だからワミツヤさんの蜂蜜は｢和蜜（わみつ）」と言います

その和蜜を使ったおやつの大試食大会開催～～♪

てづくりおやつのお店　スプンティーノさんが作ってくださったそうです

…この直前に昼ご飯を食べたことが悔やまれました・・・・涙・・・

これはスペルト小麦でできたスコーンinハム&チーズ♪

そしてそして

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♪♪スコーン和蜜のせ♪♪

スペルト小麦で作ったスコーンに

ほわっとホイップをのっけて～・・・・

さらに

和蜜をとろりん♪とかけました(^'^)

この時点で・・・満腹だったことすら一時忘却(笑）

おそるおそる口に入れて一同大興奮(笑）

スペルト小麦の風味でしょうかね

香ばしい味わいと食感

それに和蜜のすっきりした甘みが加わって

口の中で噛めば噛むほどふんわりと香りが広がっていく

そんな感じ♪

くせになりそう(笑）

残念ながらまだ試作段階

販売はしておられません

販売開始にならないかな～～♪♪

スペルト小麦というのは

今隠岐の島では作られていないようです

隠岐の島産の和蜜と隠岐の島産のスペルト小麦でできたお菓子が

いつでも食べられるようになったらステキですね～♪

これもおいしかった！！！！

スペルト小麦のスポンジに生クリームとたっぷり和蜜♪

飲み込む頃、ほわっと口の中に蜂蜜の風味が…♪

養蜂家のワミツヤさん

と

てづくりおかしのお店スプーンティーノさん

ナイスなコラボでした♪

ごちそうさまでした～♪