午後からちょっと寒くなりましたね～・・・
もうストウブを出そうかと思う そんな感じ
それでも やっぱこれはやめられないようで (*_*)
お昼前
得意げにこれをぶらぶらぶらさげて帰ってきました
初・シーバス♪
４５㎝♪
いったいどうやって釣り上げたんでしょうかね～・・・
片手で・・・(*_*)
スズキ
宍道湖七珍の１つですね
私が育った大社ではよく食べましたけど
隠岐ではあまり食べないそうです
引きの強さから
釣ることを楽しむ方が多いみたい
宍道湖七珍
スズキ
モロゲエビ
ウナギ
アマサギ
シジミ
コイ
シラウオ
頭文字をとって「すもうあしこし」という
アバレンボウくんに今日教えてもらいました(^^ゞ
お母さん、これ、料理できる？
ちょっと不安げなアバレンボウくん
せっかくの初・シーバス
おいしい食べ方を聞いてみようとエビス堂へ行ってみました
汽水域にあがってきているスズキは臭みを感じることがあるので
３０分程度牛乳につけておき
あとはムニエルでもフライでも(^'^)
そうアドバイスをもらいました( ..)φメモメモ
牛乳！？
ちょっとびっくりでしたけど・・・・
たしかに
臭みもまったくなく
身もふわふわ
みんなでおいしく食べました～(^'^)
さてさて
うなぎ名人をめざすなべちゃん
今日は海釣りだったようで
こんなオオモノを釣り上げてブンテンに登場～～（笑）
シイラ！！！
１２５㎝もあったんだとか・・・・
クーラーボックスなんかかる～くオーバーです（笑）
たすくーるくんもそうですけど
やっぱり釣り人はちゃんとさばきますね～・・・・
うらやましい・・・(^'^)
これまたスズキと一緒にフライとなっておなかの中へ♪
今日の食卓 おさかな祭
海の恵みと釣り名人に感謝♪