当店でお客様にお出ししている珈琲は
松江のエルエー珈琲店さんのもの
自家焙煎珈琲です
エルエーの店長さんは隠岐の島ご出身
ブンテン店長さんのいとこさんにあたります
珈琲好きが高じて脱サラ
…郵便局にお勤めだったんだとか…
珈琲屋さんを開いてしまったくらいのこだわり珈琲おやじ（笑）
味わいと香りには定評がありファンだという方も多いですね～♪
今日はエルエーさんから焙煎したての珈琲豆が届きました
荷物の箱をあけるだけで
なんともいい香り～～～!(^^)!
癒されます(^'^)
箱に鼻を近づけくんくんしたくなる
怪しい人ですな
笑
笑
袋を開ける
豆をミルでゴリゴリ挽く
ドリップする
カップに注ぐ
そんな動作一つひとつ
その都度ふわっと漂う珈琲の香り
たまりませんね～
最近珈琲ドリップメーカーを導入しました
ドリップメーカーは便利ですし
最近のものは蒸らし機能なんかもついていて
以前のものよりぐっとおいしく淹れてくれます
が
やっぱりハンドドリップがいいなと思うのは
珈琲を淹れる
その行為そのものを楽しみたいこと
それからそこにある珈琲の香りを楽しみたいこと
そんなところでしょうか
味わいももちろんいいですけどね
エルエーさんから頂いたクッキー
松江の「メルモのおやつ」というお菓子屋さん
できるだけ体にやさしい材料で・・・
バターとクッキーを使わずに・・・
小さな子供から大人まで安心して食べられるおやつを・・・
そんな思いで作っていらっしゃるのだとか
いただいた「そぼくさん」というクッキー
くるみいり、黒糖、雑穀などなど
いろんな味のものがありましたけど
どれも歯ごたえがあり適度の甘みで
とってもおいしい♪
この手描きのシールもかわいいですね♪
今日は 久しぶりにチャリ稼働(^^ゞ
といっても
ちびPEUGEOTくんですけどね
～お店の前にいつもおいてある私の愛車（放置気味）１号～
石谷食料品店で白バラ製品を買い～
魚安でまたも水蛸の足を買い～
以上
笑
笑
わずか１０分
ちょっと風は冷たいですけど
ぼちぼち自転車もいい季節です
というわけで
日曜日PM２：００くらいから
ふらっとチャリででかけることに
提案：副隊長さん
お暇な方
一緒にいかがですか？
行ってみよっかな～という方
ブンテンまで連絡を♪
浅田選手 やりましたね～♪
しびれました・・・
メダルは取れなかったと思うけど
自分がやりたかったことができてよかった
～６種類の３回転を入れたフリー演技 トリプルアクセル～
浅田選手の演技直後のコメントです
心からうなずきたくなる
そんな気持ちで聞きました
メダルの行方も気になるけれど
もうこれで満足
今日はねよっと(^'^)