ブンテンのシンボル的存在になりつつある黒松のテーブル
その上に
ちょこっと２つ置いてあるコレ
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１つは珈琲シュガー
もう１つにはクリープを入れてあります
この色や形がかわいいので
そんな使い方をしてるんですけどね
実はこれ「目玉焼きをつくる器」です
焼き物がお好きな方はよくご存じかも
「湯町窯のエッグベーカー」
イギリスの作陶家バーナードリーチ氏が指導してできた器という歴史もあり
湯町窯といえばエッグベーカーという感じですね
さて
このエッグベーカー
かわいいだけではなくなかなかの優れものです
目玉焼きが簡単においしくできる！！
器の内側にオイルかバターを塗って卵を割り入れ
あとは火にかけて蓋をし３～５分
火からおろして余熱で蒸らす
受け皿もついてるのでそのままこれに乗っけて食卓にＧＯ♪
これだけです
(^^)/
ガスコンロに網をのっけて直火でＯＫ
我が家はオーブントースターで簡単に…(^^♪
オーブントースターで焼くときは
蓋をしなくてもいい具合に火が通ります
フライパンで調理したものとは一味もふた味も違います
ふんわりとした食感もイイ♪
いつかブンテンでも扱えたらいいのにな～と思うものの１つでもあります
湯町窯は玉造温泉駅のすぐ近くにある布志名焼の窯元さん
来待石などを釉薬に用いた黄色い器が有名です
そうそう
ブンテンで扱っているしまねの器の１つに出西窯さんがありますが
出西窯さんもエッグベーカーを作っていらっしゃいます
ブンテンにも３タイプありますよ～♪
目玉焼きがお好きな方
忙しい朝簡単に目玉焼きを作りたい方
これはオススメですよ～(^^♪
さて
今日の雨風はまさに「花散らし」…
いよいよ桜も終わりですね
新イチネンセイさんの合羽姿がかわいそうで
なんとも恨めしい雨でした
穏やかな春の日差しが待ち遠しいブンテンです