秋晴れのいいお天気の隠岐の島♪
用も無いくせに
ちょっとそこまで（"＾ω＾）・・・と
出かけけたくなるそんなイチニチ
風もいい具合に吹き渡り
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昨日しこんだコレ
一子の一夜干し
いい具合に乾いておりましたよ♪
新鮮なアジ
それだけでもおいしいんですけど
おひさまと爽やかに吹く秋風の力を借りて
旨み凝縮♪
まさに島の恵みです
これは麦酒がススみますね～♪
食い気優先の我が家の男チームにも好評でした
!(^^)!
残念なのは
捌き具合のせいで不格好なうえにうすっぺらなこと！
おかずというより…せんべいみたい
(ﾟДﾟ;)
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もう少し肉厚な一夜干しができるよう捌き方の練習せねば
(^^ゞ
そうそう
麦酒がススムといえば
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このダイレクトなネーミングがいいでしょう
誰がどう見ても
海士の黒豆
笑
隠岐の住人にはおなじみの
「港止め」というシステムを利用して送られてきました
荷物を港の貨物扱い所に持って行き
宛先の住所がある港を指定すると
その港まで荷物を運んでもらえます
相手に何時の船で荷物が届くかという事を伝えておけば完璧
伝えてなくても
「荷物が届いてるからとりにきてね」というお知らせがいくようです
取りに行くわけだから配送料は安いもんです
隠岐諸島間のやりとりにおいてはかなり便利なシステムですね
現在海士暮らし中の某ご夫婦
このマメのうまさにすっかりやみつきになったのだとか
まさに麦酒にぴったり♪
ということで
我が家を思い出していただいたらしい
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光栄です！！
ちなみに
そのご家庭は（も？）奥様が麦酒担当です
笑
完全無農薬のほっくりお芋のような味わいの枝豆
海士の黒豆おそるべし♪
もうこれは仕方ない
呑むしかありませんな
笑
ありがとうございました♪
無農薬だから虫がいるかも
手で薄皮をむいて食べることをオススメします
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そんなメールに気づいたのは
もうすっかり平らげたあと
笑
それらしい気配は感じませんでしたけど
虫がいるってことは
人様も安全に食べられるという証拠でもありますもんね♪
まあ熱処理したたんぱく質ってことで
笑
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