またまた登場しました
このお顔
釣ってきていただいたウマヅラハギ♪
とにかく
カワイクナイんです
笑
カワイクないことはまあ置いとくとして
エサトリとしても釣り人さんたちに嫌われるウマヅラくん
実は結構おいしいんですよね～
(^^♪
頭のうしろ
とげの後ろに一度ぐっさり包丁を入れ
頭をもってくりんと９０度ほど回転させてやると
頭と内臓がするりんととれてしまいます
その後
頭のてっぺんからつるりんと皮をむくと
その名の通り「カワハギ」
(;^ω^)
くりん、するりん、つるりん、とかわいげな擬音でもって表現してますが
少々残酷なのでそのあたりの画像はカット
(;´･ω･)
３枚におろして切り身にしたものを
エビス堂店長さん直伝うまうまタレに付け込んで
・
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本日の夕ご飯
(^^♪
フワフワの身はから揚げにすると絶品
あっという間にペロリ
我が家は苦手なので身だけしか食べませんが
肝も絶品なんだとか
西郷港あたりでわんさか釣れるそうですよ
さて
この寒空の中
ウマヅラくんを釣ってきてくれたのは
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・
南アルプスの山小屋から降りてきたＫくん
と
隠岐の山歩きならおまかせのオトウフ青年
チーム山男 海に行くの巻
笑
ありがとうございました
(^_-)-☆
山といえば…
ずっと読んでみたかったこの本
ついにゲット
( *´艸｀)
山仕事をなりわいにする方たちの中には
山で不思議な体験をしたという方がとても多いのだとか
そんなお話を集めたというこの本
最近ちょっとした話題です
早速読もうと思ったら
アバレンボウくんがこれを発見
この本貸して！！
代わりにイカの本貸してあげるけん
・
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・
謎の交換条件を提示して持っていってしまいました
笑
学校の読書の時間で読むらしい
いいのか この本で(;´･ω･)
そして
その代品がイカの本っていったい…笑
というわけで
私はしばらくイカの生態について研究させていただきます
笑
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