一日中春の雨が降り続いた隠岐の島
開きかけた🌸たちが気になります
入学式の日
サクラ満開春爛漫でありますように
( *´艸｀)
さて
ブログを書こうと思ってハタと気が付く
今日は
ほとんど写真を撮ってない
"(-""-)"
ということで
放置したままになっていた書きかけブログをここで…(^^ゞ
少々のタイムラグ
お許しを～(^^ゞ
ということで
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いつかのブログ はじまりはじまり♪
先日我が家にやっていたサザエさん達
たまたま埼玉から再上陸していた例のバウラーさん
この状況に接し
サザエをオスソワケで頂ける島だという噂
ホントのことなんですねーーーっ！？
そう絶叫
笑
あまりの絶叫ぶりに
こちらが逆に驚いたりなんかしたのですが
でも
よくよく考えてみれば
贅沢なオスソワケですよね～
バケツ山盛り分のサザエ
いやいや
サザエに限りませんね
贅沢なオスソワケ
・
・
・
たとえば
４５リットルのポリ袋
いわゆるごみ箱サイズ
あれいっぱいに詰められた生わかめ…
「かき集めた」という感満載
モリっとしたメカブ群
もちろん単位はゴミ箱サイズ
もはや
数えられるレベルではないシロイカ…
大き目のクーラーボックスいっぱいのバイ貝…
シーズンになると
１日に３本とか平気で届くでっかいシイラ
そうそう
隣の島から朝どれ牡蠣が届いたことも
( ﾟДﾟ)
カニの季節なんて…もう♡
それぞれの季節の旬の食材海の幸
そして
この島のオスソワケ文化
これが
島の食卓を豊かにしてくれるんだな～♪
…お料理の腕前がもう少し欲しいとこではありますが…
確かに
隠岐の島のオスソワケ文化には
冷静に考えると「ありえないレベル」かもしれない
( *´艸｀)
☆ サザエその後 ☆
かなぎ漁師をされていたおじさんが
まだ現役で漁に出ていた頃
サザエカレーを分けていただくことがありました
それこそ「オスソワケ」されるんですよね
かまどにかけた大鍋いっぱいに
ぐつぐつ煮込んだサザエカレー
そして
大量のカレーの中には
ジャガイモを凌ぐ勢いで投入されているサザエたち
(；ﾟДﾟ)
初めてそこのサザエカレーを頂いた時のあの衝撃
これだったのか…ホンモノのサザエカレーとは！！…的な
もうおじさんも漁に出られなくなり
あのサザエごろごろサザエカレーは幻になりつつありましたが
今回
大量のサザエくんたちを頂いたので
サザエごろごろサザエカレーの再現にチャレンジ
はりきって
よくばって
大鍋にしすぎたために
サザエごろ…ぐらいのサザエカレーになりました
(^^ゞ
あんなにサザエを投入したつもりだったのに
幻のサザエごろごろサザエカレーには
到底到達しませんでした
ちょっと味見…のムキサザエ
おいしすぎてつまみ食いが止まらなかったことを白状いたします
<(_ _)>
ひと鍋にサザエ８０個ぐらい入れとるで
いい出汁がでるんだと
おじさんとおばさんが嬉しそうに語っておられましたっけ
う～ん
隠岐の島の漁師さんと海の幸
改めてそのポテンシャルの高さを思い知った気がする…
翌日は
ごはん鍋で炊いたサザエごはん♪
