☆ 春の味覚 ☆
メカブつきのワカメの茎がどっさり届きました
隠岐の島のどっさりはすごいのだ
もう
『どっさり』としか言いようがない
笑
具体的に言うと
ポリ袋４５ℓを2杯分
笑
もちろん
我が家だけでは食べきれないので
ちょうどご来店くださったみなさまにお福分け
🎁
今が旬まっさかりのワカメとめかぶ
味も栄養価も文句なし
隠岐の島の春の味ですね
めかぶは
湯通ししてポン酢がけがお気に入り
包丁でとんとん叩いて細かくし
うどんやお味噌汁に入れても最高♪
ふくふくとした磯の香りが
うどん出汁やお味噌汁にいい具合になじんで
何杯でも食べられそうな気がする
危険食品と化してしまいます
笑
トントン叩くと
ねばねば度がアップします
新鮮なものほどヌルヌル感半端ありません
叩いた後のまな板なんて
洗っても洗ってもねばねばがとれない
笑
このねばねばの中に
体にいい成分がぎっしり入っているのだねと思いつつ
ねばねばと格闘するのです
ワカメの茎は短冊にしちゃって
ざっくりきんぴらに
そうそう
オトモダチのうちでは
スライスしたワカメの茎が
サラダの中からどっさり出現
・
・
・
こんな食べ方もあったのか
( ﾟДﾟ)
カンタンだしオイシイし
我が家でも早速マネッコ決定
オヨバレの日の食卓には
桃の花一輪
春のおもてなしですね
☆ 春の海 ☆
我が家でただ一人
花粉症未発症のサムライくん
春の訪れに
イキイキとしております
笑
あ～春だねという感じの日曜日
外あそびの達人たちに声をかけてもらい
春の外ごはん大会に出かけていきました
サムライくんが撮った今日の海
碧がもどった海の色
白い雲もぽっかり映り込み
あ～春がきたねと思う
そんな海
よ～く見ると
小さな魚がわんさか湧いております
笑
海も山も芽吹きのとき
はじまりの季節です
この日の前の洲
春の夕暮れ時の前の洲は
いい具合に潮が引き
いい具合にべた凪で
見事な大きな鏡のよう
タイミングが合わなければ出会えない
自然が生み出す奇跡の一瞬
こんな所を知っているということ
こんな仲間がいるということ
シアワセナことだなと思うよ母は
(^'^)