ついに巡ってまいりました
このチャンス♪
志母
～しも～
うどんを食べに行ったのになかなかうどんが食べられない…とか
隠岐なのになぜ讃岐！？…とか
うどん屋なの？舞踊家なの？？漁師なの？？
数々の顔を持つ魅惑の大将がいたりだとか…
七不思議レベルの謎をもつ
人気のうどん店
…謎についてはブンテンの独断です…
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おいしんぼ109巻にも登場するほどの名店です
blogより…「隠岐のお魚～美味しんぼ・志母さん」
我が家が前回夜の志母に訪れたのは
ブログによれば何と2012年！？
６年ぶりの「夜の志母」とあって
私のワクワクはもう最高潮
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カンパーイ
🍻
ここで
母ちゃんが酒呑んどる時ってよく顔が事故るよね…と
アバレンボウくんの冷静なヒトコト
言い得て妙
残念ながら
確かに
笑
だって嬉しいんだもん
(^^ゞ
さて
６年ぶりの志母は
相変わらず「志母」でした
いや
相変わらずというか
確実にグレードアップしてますな
ここ数日時化で魚がとれなかったので
あるものでやらせていただきました
と
申し訳なさそうに大将はおっしゃったけれど
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季節の山の花をあしらって美しく盛り付けられた
志母さんのおもてなしの心満載の船盛に
まずは目と心を奪われました
もちろん食べてもごちそう
イサキをはじめ
カワハギやアゴ、アカビラなどなどのお刺身はなんとも美味
おダシの力と旬の魚介類の旨みがダイレクトに味わえる
しゃぶしゃぶもサイコウでした
(^'^)
こんな串天もどどーんと登場
白身魚にイカにサザエ
ノリのテンプラまである～～♪
メインの料理の合間
ピッカピカの炊き立てごはんに
焼いた岩ノリを添えて出していただきました
これがまたニクイ♪
こんなごはんものの提供の仕方
なかなか料理屋さんではお目にかかれませんよね
麦酒のアテに白ごはんもチョイスできるほど
ごはん大好き人間の私にとって
たまらないごちそうでした
(^'^)
以前のコースでは
うどんが最後だったので
いつもうどんにたどり着くまでに満腹になり
うどんを持ち帰っていましたが
今回は小分けにしてなんと4種のうどんが登場♪
うどんにお目にかかるまでは
危うくうどん屋さんだということを忘れそうなメニューでしたが
やっぱりうどん屋さんだ～～♪
うまい
( *´艸｀)
ソース焼きうどんの破壊力たるや
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こんなことに
笑
食べ過ぎて笑い過ぎて
まんぷくまんぷく
大まんぞく
6年ぶりの志母の夜は
おいしいうれしいたのしい夜でした
(^'^)
・・・・・・・・・
隠岐の島の食の魅力を
讃岐うどんと一緒に味わい尽くすことができる
そんなお店
隠岐の島のオススメスポットです
…志母…
隠岐郡隠岐の島町北方長尾田
TEL 08512-5-2811
要予約
その日獲れたお魚によって内容は若干変わるようです